Món ăn bài thuốc

Liều thuốc tiên cho bệnh gan

Liều thuốc tiên cho bệnh gan

Phần gốc nạc của lá bắc và đế hoa ăn được. Lá to, dài 1-1,2m, rộng 50cm. Mặt dưới có nhiều lông hơn mặt trên. Cây được di thực và trồng nhiều ở Đà lạt, Sa pa, Tam đảo. Hoa atisô có tác dụng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, thường dùng nấu […]

Ngũ gia bì trừ phong

Ngũ gia bì trừ phong

Người ta bóc lấy vỏ cây phơi khô được vị thuốc ngũ gia bì. Theo Đông y, ngũ gia bì có tác dụng trừ phong thấp, mạnh gân cốt, tư bổ can thận, bổ tỳ dương, giảm đau nhức, tăng cường sức bền của cơ bắp, tiêu thũng, trục ứ, thông dương khí. Một số bài thuốc ứng dụng Bài […]

Trị tiểu đường bằng rễ cam thảo

Trị tiểu đường bằng rễ cam thảo

Đó là chất amorfrutin có tác dụng giảm lượng đường trong máu, qua đó giúp ngừa bệnh tiểu đường. Chất amorfrutin còn có tác dụng chống chứng viêm sưng và có khả năng dung hòa rất tốt. Do đó, nó có thể phù hợp trong việc điều trị các rối loạn trao đổi chất phức tạp. Chất amorfrutin này cũng […]

Hại thân nếu dùng cam thảo nhiều

Hại thân nếu dùng cam thảo nhiều

Điều làm các nhà khoa học lo ngại nhất và buộc Ủy ban châu Âu phải đưa ra khuyến cáo khi dùng cam thảo chính là chất glycyrrhizin làm giảm lượng nội tiết tố nam testosteron, gây ảnh hưởng xấu đến đời sống tình dục của họ. Thấy cam thảo mát, bổ, giải độc và chữa được nhiều bệnh nên […]