Hướng dẫn cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm không bị tanh

Bạn có thể lựa chọn rất nhiều món cháo giàu dinh để cho bé yêu ăn dặm. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm không bị tanh nhé.

Nguyên liệu nấu cháo lươn cho bé gồm có:

  • Gạo tẻ: 25 gram (khoảng chừng 1 nắm tay).
  • Thịt lươn: 10 gram.
  • Cà rốt: 20 gram (băm nhuyễn).
  • Dầu ăn: 1,5 thìa.
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê.
  • Muối i-ốt: 1 thìa cà phê.

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm như sau:

Bước 1: Bạn đem gạo nhặt bỏ sạn rồi đem vo qua với nước (không nên võ kỹ các bạn nhé).

Bước 2: Bạn tiếp tục đổ chỗ gạo đã vo vào trong nồi cùng với cà rốt đã say nhuyễn và nấu cho chín mền thành cháo đặc.

Bước 3: Tiếp tục đem lươn rửa thật sạch rồi bỏ vào luộc hoặc cũng có thể hấp chín. Sau đó gỡ lấy phần thịt và thực hiện xé nhỏ đều ra.

Bước 4: Đổ 100 ml nước vào trong nồi cháo cà rốt đặc rồi khuấy đều lên và tiếp tục đặt lên trên bếp đun sôi lên.

Bước 5: Thực hiện cho nước mắm hoặc muối vào và khuấy đều lên rồi tiếp tục đun tiếp khoảng 7 đến 10 phút thì bạn tắt bếp đi và cho lươn vào đảo đều lên (nếm cho vừa gia vị bạn nhé).

Bước 6: Bạn để cháo khoảng 2 phút cho cháo hơi nguội một chút thì cho thêm 1,5 thìa dầu ăn vào và đổ cháo ra bát rồi cho bé nhà bạn ăn ngay trong lúc cháo vẫn còn nóng ấm bạn nhé.

Trên đây là cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm không bị tanh. Với phương pháp đơn giản này, bạn đã có thể chuẩn bị cho con mình một món ăn dặm bổ dưỡng rồi. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều thực đơn ăn dặm cho bé tại: http://thegioithuocbo.vn/tin-tuc/thuc-don-an-dam-cho-be-tu-5-thang-den-1-tuoi-giau-dinh-duong.html

Xem thêm:  Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kiểu Nhật

Chúc bạn thành công!

Nguồn: ameovat.com